Tảo Spirulina có nguồn gốc từ giai đoạn chớm nở của sự sống cách đây 3,5 tỷ năm. Phycocyanin là hoạt chất phong phú và độc đáo nhất trong Spirulina. Phycocyanin là một loại protein rất tuyệt vời...
Mô phỏng và ứng dụng của curcumin 1. Độ hòa tan trong nước thấp. Curcumin là phân tử tương đối kỵ nước và ưa mỡ, hầu như không tan trong nước nhưng tan trong các dung môi phân cực như metanol...