Tảo Spirulina (tên khoa học: Spirulina) là một loại sinh vật nhân sơ, cấu tạo từ các sợi đơn bào hoặc đa tế bào, dài 200-500µm, rộng 5-10µm, hình trụ, dạng xoắn ốc đều hoặc lỏng lẻo. giống như một lò xo đồng hồ, do đó tên của nó. Nó có tác dụng làm giảm tác dụng phụ và độc hại của xạ trị và hóa trị khối u, cải thiện chức năng miễn dịch và hạ lipid máu.
01. Giá trị chính và lợi ích sức khỏe
Với sự phát triển không ngừng của y học hiện đại, những lợi ích sức khỏe của tảo Spirulina ngày càng được mọi người biết đến nhiều hơn. Vậy chức năng của tảo xoắn là gì? Chúng ta hãy xem:
Giảm cholesterol
Giảm cholesterol có thể ngăn ngừa hiệu quả sự khởi phát của bệnh tim và đột quỵ. Axit Y-linolenic trong tảo xoắn có thể làm giảm lượng cholesterol có trong cơ thể con người, từ đó làm giảm huyết áp cao một cách hiệu quả, ngăn ngừa bệnh tim và giảm cholesterol.
Điều hòa lượng đường trong máu
Tảo Spirulina chứa polysaccharide Spirulina, magie, crom và các chất hạ đường huyết khác, có thể điều chỉnh quá trình chuyển hóa đường trong máu bằng nhiều cách khác nhau (như thúc đẩy bài tiết insulin, làm chậm quá trình hấp thu đường, thúc đẩy chuyển hóa vật chất, chống oxy hóa, v.v.).
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Tảo xoắn có tác dụng tăng cường miễn dịch vì cả phycosan và phycocyanin trong tảo xoắn đều có thể tăng cường hoạt động tăng sinh của các tế bào tủy xương, thúc đẩy sự phát triển của các cơ quan miễn dịch như tuyến ức và lá lách, đồng thời thúc đẩy quá trình sinh tổng hợp protein huyết thanh.
Bảo vệ ruột và dạ dày
Hầu hết bệnh nhân có vấn đề về dạ dày đều bị tăng tiết axit, dẫn đến viêm dạ dày, loét dạ dày và các bệnh khác. Tảo Spirulina là thực phẩm có tính kiềm. Tảo xoắn chứa hàm lượng protein thực vật cao và giàu chất diệp lục, β-carotene, v.v. Những chất dinh dưỡng này cực kỳ hiệu quả trong việc trung hòa axit dạ dày và sửa chữa, tái tạo và chức năng bài tiết bình thường của niêm mạc đường tiêu hóa. Nó đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân đường tiêu hóa. Bằng cách cải thiện môi trường đường ruột, nó cũng có ý nghĩa điều trị phụ trợ cho bệnh nhân tiểu đường. Tảo xoắn có thể cải thiện khả năng ứng phó khẩn cấp và có tác dụng phòng ngừa và bảo vệ nhất định đối với bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, gan nhiễm mỡ và tổn thương thận.
Chống khối u, ngăn ngừa ung thư và ức chế ung thư
Cơ chế hoạt động của thuốc chống đột biến, chống ung thư có liên quan đến việc sửa chữa axit deoxyribonucleic (DNA). Các polysaccharide tảo, β-carotene và phycocyanin trong Spirulina đều có tác dụng này. Vì vậy, Spirulina đã cho thấy tác dụng chống khối u và chống ung thư tuyệt vời. đóng một vai trò quan trọng.
Ngăn ngừa mỡ máu cao
Tảo xoắn chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa, trong đó axit linoleic và axit linolenic chiếm 45% tổng lượng axit béo. Chúng là thành phần quan trọng của phospholipid trong ty thể của màng tế bào và có thể ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol toàn phần và chất béo trung tính trong gan và mạch máu. Tránh làm tổn hại đến các chức năng sinh lý bình thường của hệ thống tim mạch.
Chống oxy hóa, chống lão hóa, chống mệt mỏi
Các gốc tự do là một trong những nguyên nhân gốc rễ gây ra lão hóa và bệnh tật trong cơ thể con người. Superoxide dismutase (SOD) có thể xúc tác cho phản ứng không cân xứng để loại bỏ các gốc tự do. Tảo xoắn có thể làm giảm tổn thương gốc tự do oxy do tập thể dục, bảo vệ cấu trúc màng tế bào và có tác dụng chống mệt mỏi khi tập thể dục.
Tảo Spirulina chống bức xạ
Cơ chế chống bức xạ của Spirulina có liên quan đến các yếu tố sau: (1) Spirulina chứa một lượng lớn phycocyanin và polysaccharide tảo, giàu protein và nhiều loại vitamin (vitamin C và vitamin E, v.v.), β-carotene và dấu vết các nguyên tố (Se, kẽm, sắt, v.v.) và các hoạt chất sinh học khác có thể làm tăng chức năng miễn dịch của cơ thể và làm giảm tác dụng ức chế của bức xạ đối với hệ thống miễn dịch. (2) Tảo Spirulina có tác dụng chống oxy hóa mạnh, có thể tăng cường hoạt động của enzyme chống oxy hóa của cơ thể và bắt giữ các gốc tự do, từ đó làm giảm tổn thương DNA do hình thành các gốc tự do do bức xạ gây ra. (3) Tảo Spirulina rất giàu chất sắt, vitamin B12 và chất diệp lục, giúp thúc đẩy chức năng tạo máu và làm giảm sự ức chế chức năng tạo máu của tủy xương do bức xạ.
Cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt
Thiếu máu do thiếu sắt là một hiện tượng rất phổ biến và tảo xoắn cực kỳ giàu chất sắt và chất diệp lục. Những chất dinh dưỡng này có thể cải thiện hiệu quả tình trạng thiếu máu của cơ thể con người. Tảo Spirulina rất giàu sắt hoạt tính, vitamin B12 và chất diệp lục, là nguyên liệu thô và coenzym để tổng hợp huyết sắc tố. Hơn nữa, phycocyanin và polysaccharide tảo trong tảo xoắn có thể nâng cao tỷ lệ hồng cầu đa sắc với hồng cầu trực giao trong tủy xương chuột. , do đó Spirulina có thể thúc đẩy quá trình tổng hợp huyết sắc tố và chức năng tạo máu của tủy xương ở nhiều khía cạnh và đóng vai trò chống thiếu máu.
02.Thành phần dinh dưỡng của Spirulina
Hàm lượng dinh dưỡng của Spirulina được đặc trưng bởi hàm lượng protein cao, hàm lượng chất béo và chất xơ thấp, đồng thời nó cũng chứa nhiều loại vitamin. Đây là thực phẩm có hàm lượng vitamin B12 và beta-carotene cao nhất. Ngoài ra, nó còn là thực phẩm dễ hấp thụ nhất trong số tất cả các loại thực phẩm. Nó có hàm lượng sắt cao nhất và cũng được phát hiện có chứa protein tảo có tác dụng chống khối u, cũng như một số lượng lớn các nguyên tố khoáng chất và hoạt chất sinh học khác giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.
Tảo Spirulina Polysaccharide là dạng carbohydrate chính trong tảo Spirulina, với hàm lượng cao tới 14% đến 16% trọng lượng khô. Hầu như tất cả các lipid có trong tảo xoắn đều là các axit béo không bão hòa quan trọng và hàm lượng cholesterol rất nhỏ. Hàm lượng protein của tảo xoắn cao tới 60% đến 72%, tương đương 1,7 lần so với đậu nành, gấp 6 lần so với lúa mì, gấp 9,3 lần so với ngô, gấp 3,1 lần so với thịt gà, gấp 3,5 lần so với thịt bò, 3,7 lần. lần cá, 7 lần thịt lợn và 7 lần trứng. gấp 4,6 lần so với sữa bột nguyên chất và 2,9 lần so với sữa bột nguyên chất. Tảo xoắn rất giàu vitamin B1, B2, B3, B6, B12 và vitamin E. Có thể nói là tập trung đầy đủ các loại vitamin mà cơ thể con người cần nhất.
Tảo Spirulina cũng là một kho tàng tự nhiên của chất diệp lục. Nó dồi dào về số lượng và chất lượng cao, chiếm 1,1% trong cơ thể tảo, gấp 2 đến 3 lần so với hầu hết các loại thực vật trên cạn và gấp 10 lần so với các loại rau thông thường. Loại diệp lục chính có trong Spirulina là diệp lục a. Cấu trúc phân tử của nó rất giống với heme của con người. Nó là nguyên liệu thô trực tiếp để tổng hợp huyết sắc tố của con người. Nó có thể được gọi là "máu xanh", và hàm lượng của nó cao tới 7600mg/kg bột tảo.
Tảo xoắn chứa tất cả các axit amin thiết yếu cho cơ thể con người và hàm lượng lysine cao tới 4% đến 4,8%. So với thực phẩm có nguồn gốc động vật và thực vật, nó gần nhất với các tiêu chuẩn khuyến nghị của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, thành phần của nó cân bằng và tỷ lệ hấp thụ và sử dụng của cơ thể con người đặc biệt cao.
Tảo Spirulina rất giàu khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Canxi, phốt pho, magie, sắt, natri, mangan, kẽm, kali, clo,… chiếm khoảng 9% tổng hàm lượng khoáng chất trong tảo. Hàm lượng sắt gấp 20 lần so với thực phẩm chứa sắt thông thường; hàm lượng canxi gấp 10 lần sữa.
Điện thoại di động: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Thời gian đăng: 01-04-2024
