1. Phương pháp phá tường. Các phương pháp phá tường cơ học phổ biến bao gồm phương pháp trương nở, phương pháp đóng băng và rã đông lặp lại, phương pháp phá tường có sự hỗ trợ của siêu âm, phương pháp đồng nhất áp suất cao, phương pháp nghiền mô, v.v., cũng như phương pháp dung môi hóa học, phương pháp enzyme sinh học, v.v.Các phương pháp gia nhiệt bằng điện trường và điện trở cũng đã được sử dụng trong việc phá vỡ thành tế bào để chiết xuất phycocyanin trong năm gần đâyS.
2. Lượng mưa. Sau khi tế bào tảo bị phá vỡ, điều rất quan trọng là chọn phương pháp kết tủa thích hợp khi phycocyanin được hòa tan trong dung dịch chiết. Phương pháp kết tủa điểm đẳng điện tận dụng khả năng hòa tan tối thiểu của protein tại điểm đẳng điện bằng cách điều chỉnh giá trị pH của dung dịch thành Điểm đẳng điện của phycocyanin làm cho độ hòa tan của phycocyanin giảm và gây ra kết tủa.
3. Thanh lọc. Có nhiều thành phần trong chiết xuất thô của Spirulina, bao gồm polysaccharides, protein, muối khoáng, v.v., cũng như các thành phần chức năng khác (diệp lục, carotene, vitamin, axit γ-linolenic, v.v.). Phycocyanin trong chiết xuất thô đòi hỏi phải tinh chế đến độ tinh khiết nhất định có thể đáp ứng các nhu cầu khác nhau. Các phương pháp tinh chế phycocyanin phổ biến bao gồm kết tủa muối, lọc màng, chiết hai pha bằng nước, điện di dòng tự do, sắc ký cột, v.v. Có thể thu được phycocyanin có độ tinh khiết cao bằng cách sử dụng kết hợp một số phương pháp tinh chế.
1. Tác dụng chống oxy hóa: Phycocyanin có tác dụng chống oxy hóa mạnh, có thể vô hiệu hóa các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa.
2. Hạ huyết áp: Phycocyanin có tác dụng hạ huyết áp nhất định và có thể cải thiện mức huyết áp của bệnh nhân tăng huyết áp.
3. Giảm cholesterol: Phycocyanin có thể làm giảm mức cholesterol và giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.
4. Cải thiện chức năng nhận thức: Phycocyanin có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào thần kinh, giúp cải thiện chức năng nhận thức và ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
5. Cải thiện khả năng miễn dịch: Phycocyanin có thể tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch và tăng cường khả năng miễn dịch.
6. Cải thiện hiệu suất tập thể dục: Phycocyanin có thể cải thiện hiệu quả sử dụng oxy, tăng sức bền khi tập thể dục và trì hoãn sự mệt mỏi.
Phụ gia thực phẩm—sắc tố, khi yêu cầu của con người về an toàn thực phẩm và sức khỏe ngày càng tăng, phycocyanin ngày càng có nhiều triển vọng ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm. Phycocyanin có thể được sử dụng để tạo màu và nhuộm các loại thực phẩm khác nhau. So với các chất màu tổng hợp truyền thống, phycocyanin lành mạnh hơn và tự nhiên hơn và ngày càng được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.Phycocyanin có thể được sử dụng làm chất tạo màu tự nhiên trong thực phẩm và đồ uống, chẳng hạn như kẹo xanh, kem, đồ uống, v.v. Vào tháng 10 năm 2021, Youlaiz tung ra sữa chua phycocyanin, làm bùng nổ toàn bộ thị trường trái cây. Các cửa hàng đổ xô tung ra sản phẩm mới và mọi người trên phố đều có một cốc sữa chua màu xanh. Cho đến nay, phycocyanin vẫn là một trong những loại sữa chua được đánh bóng phổ biến nhất.
Lĩnh vực mỹ phẩm: Phycocyanin có thể được sử dụng làm chất màu tự nhiên trong trang điểm, sản phẩm chăm sóc da và các loại mỹ phẩm khác, giúp sản phẩm có màu xanh tự nhiên, nâng cao vẻ đẹp của sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Lĩnh vực dược phẩm: Trong thị trường có nhu cầu sức khỏe ngày càng tăng, phycocyanin được công chúng ưa chuộng vì dinh dưỡng toàn diện và chức năng phong phú. Phycocyanin có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ và có thể được sử dụng trong việc phát triển và sản xuất chất chống oxy hóa, chất tăng cường miễn dịch và các loại thuốc khác. Nó có thể tăng cường khả năng miễn dịch, giảm viêm, chống ung thư, bổ máu, bảo vệ gan, bảo vệ buồng trứng và tăng bạch cầu. Hiệu quả rất đáng chú ý và nó có giá trị y học cao.
Lĩnh vực công nghệ sinh học: Phycocyanin có thể được sử dụng trong lĩnh vực công nghệ sinh học như một đầu dò huỳnh quang sinh học, vết protein, v.v., và giúp ích rất nhiều cho nghiên cứu khoa học đời sống.
Lĩnh vực bảo vệ môi trường: Phycocyanin có thể được sử dụng trong kiểm tra chất lượng nước, giám sát ô nhiễm môi trường và các lĩnh vực khác, có đặc tính độ nhạy cao và độ chọn lọc cao.
Trường năng lượng: Phycocyanin có thể được sử dụng trong pin mặt trời và pin nhiên liệu sinh học, với hiệu suất chuyển đổi quang điện và hoạt động điện hóa cao.
Điện thoại di động: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Thời gian đăng: 02-04-2024
