NR Nicotinamide Riboside: Bổ sung kháng vitamin hiệu quả hay cường điệu?

Vềchất chống oxy hóatác dụng, có ba loại chất chống oxy hóa tự nhiên chính trong thực vật: phenol, carotenoids và vitamin. Trong số đó, hợp chất phenolic theo nghĩa rộng là một loại hợp chất thơm trong đó hydro trên vòng hydrocarbon thơm được thay thế bằng nhóm hydroxyl, không chỉ bao gồm polyphenol và axit phenolic mà còn cả các hợp chất chứa cấu trúc hydroxyl phenolic như flavonoid. và stilben. Khả năng chống oxy hóa tiềm tàng của nguyên liệu thực vật chủ yếu phụ thuộc vào loại và hàm lượng các hợp chất phenolic trong thực vật hoặc chiết xuất của nó. Ngoài ra, còn có tác dụng hiệp đồng của một số polyphenol và/hoặc các thành phần chống oxy hóa khác trong một số loại thực vật hoặc chiết xuất của chúng, dẫn đến hoạt động chống oxy hóa mạnh mẽ. Ngày nay, chiết xuất thực vật đã trở thành nguồn cảm hứng cho nghiên cứu khoa học về mỹ phẩm. Sau khi xác định được các thành phần của dịch chiết, một số phân tử chức năng được tách riêng và sử dụng làm nguyên liệu mỹ phẩm. Nhiều phân tử chức năng phổ biến trên thị trường đều có nguồn gốc từ thực vật, chẳng hạn như axit salicylic từ cây liễu, resveratrol từ cây hà thủ ô và nho, astaxanthin từ tảo, v.v.